ジャパンフード株式会社は、業務用高級冷凍ケーキを専門に製造・卸販売する洋菓子メーカーです。埼玉県行田市の工場で、スポンジケーキや焼成ケーキなど多種類の冷凍洋菓子を製造し、外食チェーンやホテル、レストランなどプロ向けに提供しています。約150種の自社オリジナルケーキに加え、顧客ニーズに応じたPBケーキも多数展開し、多品種少量から大量生産まで柔軟に対応していることが特長です。近年は工場直売所で一般向け販売も行っています。

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主要製品、主要商品、主要サービス等

業務用高級冷凍ケーキ各種（ホールケーキ、カットケーキ、ベークドチーズケーキ、ショートケーキ、ロールケーキなど）、スポンジケーキ、焼成ケーキ、顧客PBケーキ、OEM対応オリジナルケーキ類。工場直売所向けには、アウトレット品を含む冷凍ケーキ各種や、地域食材を活用したプレミアムスイーツなども展開しています。

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